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ご予約フォーム海老芋コロッケ、棒鱈の通販・お取り寄せ｜ギフトに人気｜いもぼう平野家本店
いもぼう
名店の味をご自宅で
京都祇園四条・八坂神社の近くにて料亭を営む「いもぼう平野家本店（イモボウヒラノヤホンテン）」。
当店では、“海老芋コロッケ”と“棒鱈”の通販も行っております。
どちらもいもぼうにとって欠かせない名物。
ご自宅用をはじめ、お土産やご贈答品としても申し分ない一品です。
ぜひお取り寄せいただき、京の老舗の味をご堪能ください。
こんな時に
- ご自宅で
- 贈り物に
- 手土産に
京都産海老芋使用
使用している海老芋は京都府産100％。
ホクホクねっとりとした食感で、優しい甘味が広がります。
店でもご好評いただいている逸品です。
美味しいお召し上がり方
1.鍋にコロッケが十分浸るくらい多めの油を入れ、熱します。
2.油の温度は170度から180度。あたたまったら、コロッケを凍ったまま鍋に入れます。一回の目安は2～3個です。
3.鍋にいれて1分くらいは箸などで触らないようにします。衣が破れて中身が飛び出す原因になります。
4.上げ時間の目安4～5分です。衣がきつね色になり浮いてくるまで極力触れないでください。
よくあるご質問
- Q味つけはどうしたらいいですか？
- A無添加にこだわったコロッケですので、何もつけず揚げたてをお召し上がりください。
海老芋の甘みをじっくりと味わえる食べ方です。
- Q賞味期限はどれくらいですか？
- A袋に記載しております。
